Beschreibung
Huile d’Olive à la Truffe en Bidon 250 ml
Caractéristique – L’huile d’olive à la truffe de Frantoio Galantino se distingue par une intensité moyenne, avec un accent prononcé sur les truffes aromatiques qui ajoutent de la profondeur et de l’élégance. Produite à partir des variétés d’olives Ogliarola (60 %) et Coratina (40 %), cette huile offre un profil gustatif équilibré avec une amertume modérée et une légère piquanté. L’arôme de truffe se marie parfaitement avec la fruité naturelle de l’huile, créant un produit au bouquet complexe et riche.
Associations culinaires recommandées – L’huile d’olive à la truffe de Frantoio Galantino est excellente pour divers plats de la cuisine méditerranéenne :
- Salades et légumes crus : Utilisez cette huile comme vinaigrette pour des légumes frais et de saison pour en rehausser les saveurs. Elle est également parfaite pour les légumes cuits tels que les asperges ou les artichauts.
- Pâtes et risotto : Ajoutez cette huile à des plats simples de pâtes et de risotto pour leur donner un goût et un arôme luxueux.
- Pizzas et focaccias : Drizzlez cette huile sur la pizza juste après sa sortie du four ou utilisez-la pour préparer une focaccia, lui conférant ainsi une saveur unique.
- Snacks au fromage : L’huile d’olive à la truffe se marie très bien avec des fromages forts comme le Pecorino ou le Gorgonzola, créant des combinaisons de saveurs exquises.
- Viandes : Utilisez cette huile comme marinade pour des steaks ou du poulet rôti, enrichissant leur goût d’une note subtile de truffe.
L’huile d’olive à la truffe de Frantoio Galantino est un ajout exceptionnel qui peut apporter une touche de luxe et un caractère italien distinctif à n’importe quel plat.
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