L’huile d’olive biologique est un produit de haute qualité obtenu à partir d’oliviers cultivés sans l’utilisation d’engrais artificiels ni de pesticides chimiques. Grâce à cette méthode de culture, l’huile conserve sa pleine valeur nutritive, ses vitamines et ses excellentes propriétés organoleptiques, caractérisées par une intense saveur fruitée et un goût distinctif. C’est un produit exceptionnel qui enrichit le goût de chaque plat, apportant profondeur et bienfaits pour la santé.
Les méthodes de production biologique, bien qu’elles nécessitent un plus grand engagement et rencontrent souvent l’incompréhension des exploitations agricoles traditionnelles, contribuent à réduire les impacts négatifs sur l’environnement et à promouvoir un mode de vie sain. De plus en plus d’agriculteurs choisissent des pratiques écologiques malgré les difficultés initiales et des revenus inférieurs, car elles sont plus respectueuses de l’environnement et renforcent la conscience écologique de la société.
L’huile d’olive biologique est non seulement un choix plus sain, mais aussi une expression de respect envers la nature et les générations futures.
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Huile d’Olive Bio Extra Vierge 500 ml- Olive Merveille
42,90 €In den WarenkorbDécouvrez la pureté et la richesse naturelle des saveurs avec notre huile d’olive extra vierge biologique, pressée à froid sans additifs chimiques. Issue de l’agriculture biologique certifiée, cette huile séduit par son bouquet fruité léger à moyennement intense et ses notes subtiles d’agrumes, d’herbes et d’accents épicés. L’huile d’olive extra vierge a été désignée comme le premier nutraceutique naturel de l’histoire, ce qui signifie qu’elle combine des valeurs nutritionnelles et thérapeutiques élevées.
Intensité :
Fabricant :: Agricola Il Giogo
Capacité : 500ml
Pays de fabrication : Italie
Température de pressage : 22 °C
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Huile d’Olive Extra Vierge Bio – Premium EVOO Earth 500 ml- Olive Merveille
29,90 €In den WarenkorbOleum Hispania – Premium EVOO Earth est un hommage à la nature et à la tradition de la pression de l’huile d’olive. Pressée avec le plus grand soin pendant la saison de récolte 2022/23, cette huile d’olive extra vierge monovariétale représente la classe ultra-premium. Elle se distingue par une acidité extrêmement faible et un goût frais, croquant et intensément fruité, ce qui en fait l’un des meilleurs choix pour les amateurs de véritable huile d’olive.
Intensité:
Teneur en acidité: 0,17
Pays de production : Espagne
Région de production : Andalousie
Variété d’olives: Picual
Teneur en polyphénols: 407
Température de pression: 25 °C
Producteur: Oleum Hispania
Capacité: 500ml
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Huile d’Olive Ciccolella – Organic Cru – Coratina et Ogliarola barese- Olive Merveille
29,90 €In den WarenkorbOrganic Cru est une huile d’olive extra vierge biologique de haute qualité. Elle est produite à partir de deux variétés d’olives, Coratina et Ogliarola, cultivées, récoltées et transformées selon des normes strictes d’agriculture biologique. Elle se distingue par un goût équilibré, où une légère amertume et piquant se mêlent à des arômes d’amande et de camomille. Cette huile d’olive s’accorde parfaitement avec des plats de poisson, de légumes, de fromages frais et de viandes blanches, leur apportant une saveur raffinée.
Fabricant: Ciccolella
Capacité: 500ml
Pays de production: Italie
Région de production: Apulien
Intensité:
Taux d’acidité: unter 0,2
Degré d’amertume : 3/3
Variété d’olives : Coratina-Ogliarola
Teneur en polyphénols : 876
Température de pressage : 22-23 °C
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Huile d’Olive Tamia Maurino Biologico 500 ml- Olive Merveille
35,90 €In den WarenkorbOlivenöl Tamia Maurino Biologico est un produit unique de la série monovariétale, fabriqué à 100% à partir d’olives de la variété Maurino. Cette variété provient de la Toscane et est reconnue pour ses caractéristiques particulières qui reflètent parfaitement le caractère et le climat de la région. Les olives sont récoltées à la main à un stade précoce de maturité en septembre, lorsqu’elles sont encore vertes, garantissant une fraîcheur et une intensité exceptionnelles des arômes.
Intensité:
Le processus de pression à froid utilisé pour la fabrication de l’huile d’olive Tamia Maurino préserve toutes les propriétés naturelles des olives. Cette méthode garantit non seulement la saveur complète, mais aussi la conservation maximale des valeurs nutritionnelles, y compris la richesse en polyphénols, qui agissent comme des antioxydants naturels.
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Huile d’Olive Tamia Caninese Biologico 500 ml- Olive Merveille
35,90 €In den WarenkorbOlivenöl Tamia Caninese Biologico est un produit de pointe, pressé exclusivement à partir d’olives de la variété Caninese, typique de la région de Tuscia dans la province de Viterbo. Cette variété est appréciée pour ses propriétés uniques, y compris une richesse en polyphénols, qui sont des antioxydants naturels soutenant la santé et la longévité.
Intensité:
La production de cette huile exceptionnelle se fait par pression à froid, ce qui permet de préserver toutes les propriétés naturelles des olives, y compris leur goût et leur arôme uniques. Ce processus, réalisé à 100% en Italie, garantit la plus haute qualité et pureté du produit, entièrement biologique et certifié selon les normes de l’UE.
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Huile d’Olive Tamia Gold Biologico 500 ml- Olive Merveille
35,90 €In den WarenkorbOlivenöl Tamia Gold Biologico est un mélange extra vierge, fabriqué à partir des meilleures olives italiennes issues de l’agriculture biologique, en particulier les variétés Frantoio, Leccino et Maurino, connues pour leurs propriétés exceptionnelles. Chaque étape de la production de cette huile, de la récolte à la pression, est réalisée en Italie, garantissant la plus haute qualité du produit.
Intensité:
L’huile est obtenue par pression à froid, ce qui permet de conserver toutes les propriétés de santé et de goût des olives. Grâce à ce processus, l’huile conserve ses arômes naturels et sa richesse en antioxydants, typiques des olives fraîches.
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Huile d’olive Baby Bio 750 ml (Certifié par : Mipaaf IT-BIO-012)- Olive Merveille
34,90 €In den WarenkorbL’huile d’olive Galantino Baby est un produit 100 % italien et biologique, obtenue par pression à froid, ce qui permet de conserver tous les nutriments et les saveurs. Il s’agit d’une huile d’olive extra vierge, certifiée par Mipaaf IT-BIO-012, ce qui confirme son origine biologique et des méthodes de production contrôlées. Cette huile est particulièrement douce en goût, ce qui la rend populaire même auprès des plus jeunes consommateurs. La caractéristique unique de l’huile Galantino Baby, semblable au lait maternel, est due à sa richesse en acides gras oméga-3 et oméga-6 ainsi qu’en acide linoléique, dans des proportions similaires à celles trouvées dans le lait maternel. Cela est essentiel pour le développement correct des enfants et en fait un élément indispensable de leur alimentation. Ce produit provient de l’agriculture biologique, exempt de pesticides, et offre les normes les plus élevées de sécurité et de qualité, ce qui est la meilleure garantie pour nos enfants. L’huile est parfaitement adaptée aux plats pour enfants, en leur apportant santé et saveur sans submerger leurs palais délicats.
Intensité :
Fabricant : Frantoio Galantino
Capacité : 750 ml
Pays de fabrication : Italie
Région de fabrication : Pouilles
Variété d’olives : 60% Ogliarola, 40% Coratina
Température de pressage : 23 °C
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Huile d’olive Baby Girl Bio 250 ml (Certifié par : Mipaaf IT-BIO-012)- Olive Merveille
19,90 €In den WarenkorbL’huile d’olive Galantino Baby Girl Organic est un produit 100 % italien et biologique, obtenu par pression à froid, ce qui permet de préserver tous les nutriments et les saveurs. Il s’agit d’une huile d’olive extra vierge, certifiée par Mipaaf IT-BIO-012, ce qui confirme son origine biologique et des méthodes de production contrôlées. Cette huile est particulièrement douce en goût, ce qui la rend populaire même parmi les plus jeunes consommateurs. La caractéristique unique de l’huile Baby Galantino, semblable au lait maternel, découle de sa teneur en acides gras oméga-3 et oméga-6, ainsi qu’en acide linoléique, dans des proportions similaires à celles trouvées dans la graisse du lait maternel. C’est essentiel pour le développement correct des enfants et en fait un élément indispensable de leur alimentation. Ce produit provient de l’agriculture biologique, exempt de pesticides, et offre les normes les plus élevées de sécurité et de qualité, ce qui est la meilleure garantie pour nos enfants. L’huile est parfaitement adaptée aux plats pour enfants, en leur apportant santé et saveur sans submerger leurs palais délicats.
Intensité :
Fabricant : Frantoio Galantino
Capacité : 250 ml
Pays de fabrication : Italie
Région de fabrication : Pouilles
Variété d’olives : 60% Ogliarola, 40% Coratina
Température de pressage : 23 °C
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Huile d’olive Baby boy Bio 250 ml (Certifié par : Mipaaf IT-BIO-012)- Olive Merveille
19,90 €In den WarenkorbL’huile d’olive Galantino Baby Boy Organic est un produit 100% italien et biologique, obtenu par pression à froid, ce qui permet de conserver toutes les valeurs nutritionnelles et gustatives. Il s’agit d’une huile d’olive extra vierge, certifiée par Mipaaf IT-BIO-012, ce qui confirme son origine biologique et ses méthodes de production contrôlées. Cette huile est particulièrement douce en goût, ce qui la rend populaire même auprès des plus jeunes consommateurs. La caractéristique unique de l’huile Galantino Baby, similaire au lait maternel, résulte de la teneur en acides gras oméga-3 et oméga-6 ainsi qu’en acide linoléique dans des proportions similaires à celles des graisses du lait maternel. Ceci est essentiel pour le bon développement des enfants et en fait un élément indispensable de leur alimentation. Ce produit provient de l’agriculture biologique, sans pesticides, et offre les normes de sécurité et de qualité les plus élevées, ce qui représente la meilleure garantie pour nos enfants. L’huile s’adapte parfaitement aux plats pour enfants, leur apportant santé et saveur, sans submerger leurs palais sensibles.
Intensité :
Fabricant : Frantoio Galantino
Capacité : 250 ml
Pays de fabrication : Italie
Région de fabrication : Pouilles
Variété d’olives : 60% Ogliarola, 40% Coratina
Température de pressage : 23 °C
Qu’est-ce que l’huile d’olive biologique?
L’huile d’olive biologique est un produit de haute qualité obtenu à partir d’olives cultivées dans des conditions écologiques strictement contrôlées, sans l’utilisation d’engrais synthétiques ni de pesticides chimiques. Grâce à cette méthode de culture, l’huile d’olive conserve tous ses nutriments, vitamines et excellentes propriétés sensorielles, qui se distinguent par une intensité fruitée et une saveur caractéristique. C’est un produit exceptionnel qui enrichit le goût de chaque plat en y ajoutant profondeur et bienfaits pour la santé.
Les méthodes de culture biologique, bien qu’elles nécessitent un plus grand engagement et soient souvent mal comprises par les exploitations agricoles traditionnelles, contribuent à minimiser les impacts environnementaux négatifs et à protéger la biodiversité. Les olives sont cultivées selon les principes de l’agriculture biologique, qui respectent le cycle naturel des plantes et réduisent l’impact environnemental. La récolte et la transformation des olives sont réalisées selon des méthodes qui préservent la qualité naturelle et les caractéristiques des fruits. Ainsi, l’huile d’olive biologique pressée à froid est riche en antioxydants naturels, vitamines et autres substances bioactives bénéfiques pour la santé.
Grâce à une sélection rigoureuse et à une transformation délicate, l’huile d’olive biologique se distingue par une saveur et un arôme exceptionnels. Sa qualité est souvent supérieure à celle des huiles conventionnelles, car le respect des normes strictes de l’agriculture biologique garantit la pureté et l’intensité des propriétés sensorielles de l’huile. Il existe différentes variantes d’huile d’olive biologique, allant de la saveur douce et délicate, idéale pour les salades et les plats froids, à la saveur intensément fruitée, parfaite pour les plats chauds et les légumes grillés.
L’huile d’olive biologique est-elle meilleure que l’huile d’olive conventionnelle?
Beaucoup de gens considèrent l’huile d’olive biologique comme meilleure que l’huile d’olive conventionnelle, car les méthodes de production respectent le cycle de croissance naturel des olives et n’utilisent pas de produits chimiques synthétiques. Ces pratiques protègent non seulement l’environnement contre une chimisation excessive, mais peuvent également améliorer la qualité des minéraux et autres nutriments dans le sol, ce qui a un impact direct sur la qualité et le goût de l’huile. De plus, les olives biologiques contiennent souvent moins de substances nocives qui pourraient se retrouver dans le produit final en raison des méthodes de culture conventionnelles.
Les consommateurs se tournent de plus en plus vers les produits biologiques, non seulement pour leur qualité supérieure, mais aussi en raison de leur conscience environnementale. L’huile d’olive biologique est souvent considérée comme une alternative plus saine à l’huile d’olive conventionnelle, ce qui constitue un argument de poids pour de nombreuses personnes cherchant à adopter un mode de vie sain. Des études montrent également que l’huile d’olive biologique peut contenir des concentrations plus élevées de polyphénols – des antioxydants naturels qui ont des propriétés anti-inflammatoires et combattent les radicaux libres.
En fin de compte, le choix entre l’huile d’olive biologique et l’huile d’olive conventionnelle peut dépendre des préférences individuelles, mais aussi de la sensibilité aux aspects écologiques et sanitaires. La haute qualité, les méthodes de production durables et les avantages potentiels pour la santé sont des facteurs déterminants en faveur du choix de l’huile d’olive biologique.
L’huile d’olive biologique est-elle plus saine ?
L’huile d’olive biologique est souvent considérée comme une option plus saine par rapport à l’huile d’olive conventionnelle. Cela s’explique par le fait que l’agriculture biologique n’utilise pas de produits chimiques artificiels tels que les pesticides et les herbicides, qui peuvent laisser des résidus nocifs sur les plantes. Ces substances peuvent avoir des effets négatifs sur la santé des consommateurs. L’huile d’olive biologique, étant un produit plus pur, augmente potentiellement l’apport en nutriments bénéfiques sans les charges chimiques.
De plus, le contenu en antioxydants naturels, tels que les polyphénols, qui sont souvent présents en plus grande quantité dans les huiles d’olive biologiques, peut être supérieur à celui des huiles conventionnelles. Ces antioxydants sont reconnus pour leurs bienfaits pour la santé, y compris la réduction des inflammations et la protection contre les maladies cardiovasculaires. L’apport d’antioxydants par l’alimentation est un facteur clé pour promouvoir la santé à long terme.
Enfin, l’achat d’huile d’olive biologique soutient non seulement votre propre santé, mais aussi des pratiques agricoles durables qui sont plus respectueuses de l’environnement. La réduction de l’exposition aux produits chimiques toxiques et la promotion de sols sains et de la biodiversité sont des avantages qui se répercutent non seulement sur la qualité de l’huile d’olive, mais aussi sur la qualité de vie et la santé générale des populations.
Pourquoi devrions-nous choisir l’huile d’olive biologique ?
En choisissant l’huile d’olive biologique, nous favorisons des pratiques agricoles durables qui ont moins d’impact sur l’environnement. L’agriculture biologique renonce aux engrais synthétiques et aux pesticides qui peuvent polluer l’eau, le sol et l’air. Au lieu de cela, elle utilise des méthodes naturelles pour lutter contre les ravageurs et les maladies, contribuant ainsi à un écosystème plus sain et plus durable. En optant pour des produits biologiques, nous soutenons les agriculteurs qui se consacrent à ces pratiques, ce qui réduit les effets négatifs de l’agriculture sur l’environnement.
Outre les aspects écologiques, l’huile d’olive biologique est considérée comme une alternative plus saine aux huiles conventionnelles. Sa teneur plus élevée en antioxydants, en particulier en polyphénols, peut aider à améliorer la santé cardiovasculaire et à réduire le risque de maladies chroniques. De plus, l’absence de pesticides et d’herbicides dans le processus de production en fait un choix plus sûr pour les personnes qui souhaitent éviter les résidus chimiques dans leur alimentation.