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Vinaigre Balsamique Tamia Silver Line Modena IGP – 250 ml- Olive Merveille

14,90 

Vinaigre balsamique de Modène de qualité supérieure :

Clarté : pur et brillant
Couleur : brun intense
Arôme : caractéristique, persistant, intense et délicat, agréablement vineux, avec des notes boisées possibles
Goût : doux-amer, équilibré, agréable, caractéristique
Densité à 20°C : pas moins de 1,25 pour les produits raffinés
Teneur en alcool réel : pas plus de 1,5 % en volume
Extrait sec net minimum : 30 g par litre
Acidité minimale : 6 pour cent
Dioxyde de soufre total : maximum 100 mg/l
Cendre : au moins 2,5 pour mille
Sucres réducteurs : au moins 80,4 g/l

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Beschreibung

Vinaigre Balsamique Tamia Silver Line Modena IGP

Le vinaigre balsamique „Tamia Silver Line Modena IGP“ est un choix raffiné pour les connaisseurs qui recherchent non seulement le goût, mais aussi l’élégance dans chaque goutte. Avec une densité de 1,25, ce vinaigre est le résultat d’un long processus de vieillissement dans des fûts de bois, permettant un équilibre profond entre douceur et acidité. Son caractère riche et luxueux, associé à une fraîcheur préservée, en fait un produit de la plus haute qualité, capable de transformer chaque plat.

Caractéristiques – Tamia Silver Line offre une saveur parfaitement équilibrée, combinant douceur et acidité modérée, lui conférant une profondeur exceptionnelle. Son caractère riche et complexe le rend idéal pour des utilisations nécessitant de la finesse et renforçant le goût sans dominer les autres composants du plat.

Densité et teneur en alcool – Le produit présente une densité d’au moins 1,18 à 20°C, indiquant sa consistance riche. La teneur en alcool ne dépasse pas 1,5 % en volume, ce qui en fait un ajout idéal pour de nombreux plats sans risquer de dominer le goût par l’alcool.

Combinaisons culinaires recommandées – Ce vinaigre balsamique est extrêmement polyvalent. Parfait pour les vinaigrettes, les marinades ou comme touche finale pour des plats de viande exquis, il apporte profondeur et élégance au goût. Il est également excellent en complément de fruits, desserts et dans des expériences culinaires avec du fromage. Son caractère luxueux en fait également un excellent choix comme cadeau élégant pour les amateurs de cuisine.

Produit certifié – Le produit est protégé par l’indication géographique „Aceto Balsamico di Modena“, garantissant son authenticité et le respect des méthodes de production traditionnelles telles que spécifiées dans les cahiers des charges.

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