Beschreibung
Huile d’Avocat – Pressée à Froid 250 ml
Caractéristique – L’huile d’avocat, pressée à froid à partir de la chair d’avocats mûrs, est un produit 100 % naturel provenant de Nouvelle-Zélande. Offerte par la société Ol’Vita, cette huile conserve tous les nutriments précieux et les bienfaits pour la santé des fruits d’avocat, y compris les vitamines, les minéraux et les acides gras sains. Elle est conditionnée dans des bouteilles en verre foncé avec un bouchon anti-goutte, qui la protège de la lumière et de l’oxydation, essentiels pour préserver la qualité et la fraîcheur du produit.
Associations culinaires recommandées – L’huile d’avocat est exceptionnellement polyvalente en cuisine – elle peut être consommée directement ou utilisée comme ajout riche en saveurs pour le pain, les accompagnements, les salades, les dips et les pâtes. Elle est également excellente pour la cuisson et la pâtisserie, car elle possède un point de fumée élevé, ce qui la rend idéale pour la friture et le grillage. Son goût fin mais distinctif et sa consistance crémeuse enrichissent tout plat.
Bienfaits pour la santé – La portion recommandée de cette huile est de 3 cuillères à café, ce qui correspond à 19 portions recommandées par emballage. L’huile d’avocat est très riche en acides gras mono-insaturés, qui aident à réduire le niveau de cholestérol LDL tout en augmentant le cholestérol HDL. Elle contient également les vitamines E et K ainsi que divers antioxydants qui protègent le corps contre les radicaux libres et soutiennent la santé de la peau.
Conservation – Pour maximiser la fraîcheur et préserver les nutriments, l’huile doit être stockée dans un endroit sombre et frais et conservée au réfrigérateur après ouverture. À basse température, l’huile d’avocat peut devenir trouble et solide, ce qui est un processus naturel et entièrement réversible lorsqu’elle retourne à température normale.
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