Beschreibung
Vinaigre Balsamique Tamia White Line – 250 ML
Le vinaigre balsamique Tamia White Line est l’essence même de la tradition culinaire italienne, produit au cœur de la région d’Émilie-Romagne. Chaque lot de vinaigre est méticuleusement examiné en termes de caractéristiques analytiques et organoleptiques par un panel de dégustateurs responsables du contrôle de la qualité, avant d’être autorisé à la consommation. Ce processus garantit que chaque bouteille de vinaigre balsamique Tamia Black Line est de la plus haute qualité et répond aux exigences strictes définies dans la spécification de production.
Caractéristiques – Le vinaigre présente une couleur claire et transparente, un arôme subtil et fruité avec des notes florales, qui se marient parfaitement avec son goût doux et légèrement sucré. C’est un vinaigre de moindre intensité et finesse, idéal pour assaisonner délicatement et mettre en valeur le goût des plats les plus raffinés.
Densité et alcool – Le produit a une densité d’au moins 1,06 à une température de 20°C, indiquant sa riche consistance. La teneur en alcool ne dépasse pas 1,5% en volume, ce qui en fait un complément idéal pour de nombreux plats sans risque que le goût de l’alcool soit prédominant.
Combinaisons culinaires recommandées – Le vinaigre balsamique blanc „Matching in the Kitchen“ est excellent avec une large gamme de plats. Son caractère délicat en fait un excellent complément pour le poisson blanc cuit au four, le poisson grillé, les viandes blanches, ainsi que dans les vinaigrettes, comme celle pour une salade de thon. Il est également parfait pour les entrées à base de fruits de mer, les gratins de poisson gras, les légumes gratinés au fromage, ou les carpaccios et tartares de viande rouge. Sa subtilité met en valeur les arômes sans les dominer.
Produit certifié – Le produit est protégé par l’indication géographique „Aceto Balsamico di Modena“, garantissant son authenticité et le respect des méthodes de production traditionnelles selon les exigences spécifiées.
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